楽しいイブ

aQsimさんから「皆に会いにおいで」とお誘いを受けて
8時出発、豊浜へ
この時期としては珍しく風も弱く暖か
総勢51人の参加者で知多半島一周の走り収めサイクリング

久しぶりのトミカワさんとケイコさんに会えてよかった(@^.^@)
ミシガンさん、菰野のカンさん、ブルホンさん、あ～たくさんの懐かしい方たち

師崎のジャコデスまで全力で引きますが
あっさり先頭集団に抜かれました・・・hbさん行ってらっしゃ～い
ミシガンさん行ってらっしゃ～い

さて、年末のごあいさつ代わりの干物セットを送ろうと思ったのに
ジャコデスが開いてない(>_<)
しょうがないのでお隣で手配

シラスも自宅用に欲しいなぁ、あ、でも今日はリュックじゃなかった
と、あきらめたくせに・・・

豊浜で思い出したあの「アンキモ」
一度通り過ぎたのに、魚ひろばに引き返し売り場を覗いてみると
ありましたありました(^^)

クリスマスを過ぎるとここはエビとカニなどお正月商品だけになってしまうので
朝のうちに寄れてよかった(^^)
シラスは買わなかったくせに、アンキモ２パックを左手首にかけて帰るという・・・
お店のおにーちゃん、氷袋気前良すぎ、重い！

里はすっかり春なのです

自宅に戻りアンキモの下ごしらえをして、今度は電車で住吉町へ
半田の赤レンガマルシェ

アンコーラのシマさんから今年の海苔を受け取り
相変わらずおいしいチョコドリンク
隣のにぎやかポテボーイズからバターチキンカレーを

そして館内の腹ぺこ菓子店天秤堂さんのブースでお手伝い
なんと店主のショーコちゃんは工房に忘れ物したといって
瀬戸へ飛んで帰ってしまうという(@_@)
・
なんとか留守番をつとめ、友人たちにも会えて楽しいこと愉しいこと
そして無事にショーコちゃんも戻り後片付け

お菓子と什器とどうやって運んだんだ!?といつも思う車の積み込み・・・

・

さて、自宅にもどり、アンキモ仕事
昼に塩と日本酒でマリネしておきました

半日後こうなる

水分をふき取って血や筋も取ってアルミ箔に並べます

巻いて巻いて巻いて蒸します
中火で20分

 

ホントはちゃんと冷めないとダメなんだけど

味見したくてね～

おいしゅうございます美味しゅうございます

クリスマスイブのおつまみ(^_^;